Irgendwo las ich vor ein paar Wochen: „Die Leute wollen, dass ihr Fleisch & Gem\u00fcse eine Geschichte haben, sonst ist es nicht mehr exklusiv genug. Normler Supermarkt gilt als Mainstream – und wie man weiss: Mainstream ist nicht gut.“<\/p>\n
Ich kauf ja auch gerne ausserhalb des Suptermarktes, aber muss es gleich eine Geschichte sein – brauche ich das auseinandergezwierbelte Etwas von Weinbeschreibungen a la nussiger Abgang inkl. erdiger Note und spritzigem Gedankendurst bei gleichzeitiger wahnwitziger s\u00fc\u00dfe ohne gleich aufdringlich zu sein? – Nee, brauch ich nicht. Ich m\u00f6chte meinen Salat einfach so wie bei uns \u00fcblich vom Nachbarn holen, der einen kleinen Tisch vor seinem Zaun stehen hat. Dort liegt das jeweilige Gem\u00fcse der Jahreszeit und ich kann es Barfuss mit ein paar Cent in den Taschen holen und frisch verputzen. Scheiss auf die Geschichte des Salatkopfes – scheiss auf die Beschreibung der lehmartige Note der Marschreste und dem nussigen Zwischenbiss des widerwillig in den Kopf gerateten Wurms. Die Story des St\u00fcck Gem\u00fcse ist mir egal.<\/p>\n
Was mir nicht egal ist, das mein wohlgeformter Bauch jeden Tag mit dem massenhaft produzierten, \u00fcber die halbe bis doppelte Welt transportierten Zeugs vollgestopft wird.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Irgendwo las ich vor ein paar Wochen: „Die Leute wollen, dass ihr Fleisch & Gem\u00fcse eine Geschichte haben, sonst ist es nicht mehr exklusiv genug. Normler Supermarkt gilt als Mainstream – und wie man weiss: Mainstream ist nicht gut.“ Ich kauf ja auch gerne ausserhalb des Suptermarktes, aber muss es gleich eine Geschichte sein – … \u201eDie Geschichte der Lebensmittel.\u201c <\/span>weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[22],"tags":[],"class_list":["post-2167","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-gedanken"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lieblos.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2167","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lieblos.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lieblos.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lieblos.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lieblos.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2167"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.lieblos.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2167\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2168,"href":"https:\/\/www.lieblos.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2167\/revisions\/2168"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lieblos.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2167"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lieblos.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2167"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lieblos.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2167"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}